1、運轉穩定、噪音小、清洗方便、機動靈活，可連續使用，對物料可進行超細分散、乳化。可廣泛適用于工業生產的乳化、均質和分散。

　　2、能使料液在擠研，強沖擊與失壓膨脹的三重作用下使料質細化混合。本設備是食品，乳品，飲料等工業的重要設備。

　　3、對牛奶豆乳等各類乳品飲料，在高壓下進行均質，能使乳品液中的脂肪球顯著細化，使其制品食用后易于消化吸收，提高使用價值。

　　4、用于冰淇淋等制品的生產中，能提高料液的細潔度和疏松度，使其內在質地明顯提高。

　　5、用于乳劑，膠劑，果汁，漿液等生產中，能起到防止或減少料液得分層，改善料液外觀的作用，使其色澤更為鮮艷，香度更濃，口感更醇。

　　二、瑞士kinematica均質器的操作注意事項：

　　1、使用前先將電源插頭固定牢靠后，再打開機器開關。插頭不能使其出現松動，因為機器工作時會產生振動導致插頭脫落。這種突然短點對機器會造成損傷。

　　2、工作時不準隨便打開均質器門，防止樣液飛濺，一定要先關機器再開門，然后同樣關閉門之后再開機。

　　3、使用之前，一定要檢查均質器內是否有異物，防止損傷機械裝置或均質袋。

　　4、堅硬樣品，盡量不要用拍打式均質器，防止均質袋破裂，冷凍樣品需緩化解凍以后才能使用拍擊式均質器。當一定要拍打堅硬樣品時，加套均質袋。

　　5、底部是空的，如遇均質袋意外破裂時，方便清理溢出物。

　　6、均質器和均質袋放置在陰涼干燥處，特別是均質袋應避酸堿、避陽光，防止其過早的變脆老化。

　　7、用完之后，先關機斷電，然后將其內外清理干凈。

　　8、對于一些拍打均質后，容易堵塞移液管或移液器槍頭的樣品，建議使用帶過濾網的無菌均質袋。

　　總結：瑞士kinematica均質器的特點及操作注意事項小編就分享到這了，看完本文您就應該有了基本的認識和了解相信大家都明白了吧！總的來說，希望對大家有所幫助。